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燕窝行业大数据发布 燕窝行业怎么推广?
行业资讯 |2018-08-07 浏览量:543
燕窝消费人群仍然以南方为主
随着年轻消费人群的进入,即食燕窝产品受到更多主力年轻消费人群的喜爱,从2015年到 2018年三年间,燕窝交易上涨了30倍左右,燕窝消费已经从传统的女性食用慢慢被更广泛的人群接受。数据还表明:26-30岁左右的人群成为燕窝主力消费人群,值得注意的是,18-25岁的90后人群已经跃居消费人群的第二,燕窝滋补年轻化趋势十分明显。
江、浙、广为最大的消费省份。北方地区以:山东、北京、河南、河北为主要购买区域。这也跟我国各省的经济发展水平分布一致。值得注意的是,燕窝人群成交转化因素中,“价格”和“品牌”是消费者选择的最重要的2个点。消费者对品质及口碑关注度上升,明星代言及官方认证因素占比偏小。可以看出,消费者在选择燕窝产品的时候,更趋于理性化。
燕窝行业营销渠道分析
一、传统渠道
1、干货批发:不做品牌,靠差价挣钱。 优势:流通量大,没有品牌建设成本,价差比较客观。
劣势:无法大规模复制推广,没有品牌价值。
2、燕窝专营加盟连锁:门店比较小,产品很单纯。
优势:细分消费市场,快速扩张,终端管理运营成本低。
劣势:盈利差,难稳定加盟商,品牌寿命短,难以长期发展。
3、小型燕鲍翅馆:属于综合消费式的浓缩型餐厅。
优势:产品系列丰富,服务较完整,单店盈利强。
劣势:难以复制和量化生产,无法主动营销,不能快速扩张。
4、干货专卖与滋补炖品复合连锁经营店。
优势:专业、便于消费者识别和品尝,单店盈利非常强,可信度非常高。
劣势:门店运营成本比较高。
二、网络渠道
随着移动互联网电子商务等业务的快速发展,燕窝企业可以直接通过门户 网络及第三方电子商务平台对燕窝产品进行展示和推广, 再通过线下交易的方式 来进行燕窝的销售,这种模式由于前期投入成本低,成为很多国内企业采用的一 种直接面对终端用户的重要销售模式,并得到很多中小企业的青睐,但这种模式 产品出货方面较为分散且具有不确定性。
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2018年是中国改革开放40周年,经济发展的内涵更加丰富,经济高质量发展的意义更加深远,消费者对生活品质的关注越来越高,我国燕窝行业也迎来了大的发展机遇。最近几年来燕窝行业迅速发展,成为全民大健康产业的非常有亮点和特色的典型性行业。更多的监管部门及专家关注且参与到指导和规范燕窝行业中,为燕窝行业的发展提供了更多政策及专业角度的指导。